Ekologiskt

På uppgång. Inga kycklingar ännu. Sebastian knyter just nu upp schysta ekologiska leverantörer och håller sedan in trådarna.

Det var dock den här bilden som hamnade i tidningen. Fast i färg.

Dösjebro, Skåne. Fick plåta jobb till duktige reporter Jan O. Sebastian i Dösjan brinner för ekologiskt och hållbart. Helt utan lantbruksbakgrund startar han ett företag som ska leverera ekologisk kyckling till dagligvaruhandeln och restauranger. Coolt som sjutton. Kändes ideologiskt övertygad men med inställningen att inget håller i längden om det inte går ihop ekonomiskt. Tror vi får se mer honom.